KAKRAS.RU — сборники, минисправочники, полезная информация

Таблица совместимости продуктов для раздельного питания

Обозначения в таблице:

 + совместимые
 0 допустимо в меру
 – несовместимые продукты
   1   2   3   4   5   6   7   8   9  10 11 12 13 14 15 16
1. Мясо, рыба, птица    - - - - - - - - + 0 - - - - -
2. Зернобобовые -   0 + + - 0 - - + + - - - - 0
3. Масло сливочное, сливки - 0   0 - - + + - + + 0 - 0 - -
4. Сметана - + 0   0 - + + 0 + + - + 0 0 -
5. Масло растительное - + - 0   - + + 0 + + - - - - +
6. Сахар, кондитерские изделия - - - - -   - - - + - - - - - -
7. Хлеб, крупы, картофель - 0 + + + -   - - + + - - 0 - 0
8. Фрукты кислые, помидоры - - + + + - -   0 + 0 - 0 + - +
9. Фрукты сладкие, сухофрукты - - - 0 0 - - 0   + 0 0 + - - 0
10. Овощи зеленые и некрахмалистые + + + + + + + + +   + - + + + +
11. Овощи крахмалистые 0 + + + + - + 0 0 +   0 + + 0 +
12. Молоко - - 0 - - - - - 0 - 0   - - - -
13. Творог, кисломолочные продукты - - - + - - - 0 + + + -   + - +
14. Сыр, брынза - - 0 0 - - 0 + - + + - +   - 0
15. Яйца - - - 0 - - - - - + 0 - - -   -
16. Орехи - 0 - - + - 0 + 0 + + - + 0 -  

Чтобы в результате длительного раздельного питания организм не разучился усваивать обычный рацион – хотя бы раз в три дня есть то, что хочется организму. Желательно, этот "праздник живота" устраивать на обед, сохраняя умеренность утром и, особенно – вечером. Сдобрить свой стол натуральными витаминами в виде свежих овощей и фруктов (их совместимость с продуктами, типов "белки" и "углеводы" – абсолютная). Пищевые добавки и тому подобные консервы – походный вариант и только в крайнем случае.

Информация справочная и не заменяет консультацию врача.

См. также

Источники

  • Шелтон Г. «Правильное сочетание пищевых продуктов» (Herbert M. Shelton. Food Combining Made Easy, 1951)
  • Хей У. (William Howard Hay) – автор концепции раздельного питания, Health via Food, 1929

Страница обновлена: 4 сентября 2026